玉川大学農学部

コラム

農学部と玉川学園K-12との「食教育」

農学部では農場を利用して、玉川学園K-12と連携して食育教育を実践しています。今年春に田植えしたイネの収穫作業を通して、まずは「お米のできるまで」を勉強しました。大学生は小学生にイネの刈りかたやお米のつき方を簡単に説明しました。

イネ刈りを学ぶ

お米のつきかたを学ぶ

収穫したイネを手に取り、実物学習をする

最後に収穫したイネは自然乾燥します