玉川大学農学部

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玉川大学産「摩周ソバ」の収穫

玉川大学弟子屈牧場に植えられている「摩周ソバ」の収穫期がきました。今年は天候が悪いため草丈が低く、直接ハーベスタで収穫しました。収量は昨年よりも少なくなりそうです。

ソバの花です

収穫のソバです。黒く見えるのがソバの子実です。

収穫の様子

今年は草丈が低かったので、この刈り取り作業はできませんでした。普通、刈り取り機で刈り取って、植物体を乾燥させてから、ハーベスタで子実を収穫します。

収穫の様子です