8/16（日）オープンキャンパスにて、先端食農学科の模擬授業が開催されます。
| 授業名 | 食品科学の視点から牛乳を考える～ラクトフェリン入りアイスクリームの開発～ |
|---|---|
| 担当 | 冨田 信一 教授 |
| 時間 | 11:00～11:40 / 13:00～13:40（授業は同じ内容になります） |
| 場所 | CH401AB・402AB |
- 模擬授業後にフードサイエンスホールの見学があります。こちらは申込み不要です。ぜひご参加ください。
- フードサイエンスホールにてラクトフェリン入りアイスクリームの試食があります。場所はこちら。
冨田信一教授 模擬授業「食品科学の視点から牛乳を考える～ラクトフェリン入りアイスクリームの開発～」参加受付中です
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