将来を見据えて
豊富な実習をとおして
学ぶ奥深い「食」の世界

本学科の魅力は、講義から専門的な知識を身に付けるだけでなく、実習をとおして実践的に学べる点にあります。農場では農作業用の機械を操作しながらトマトを育て、Food Science Hallではアイスクリームなどの食品加工を学びました。さらに、Future Sci Tech Labでは、異なる色のLEDを光源にレタスを栽培し、生育速度の違いを観察する実験も行いました。私たちの「食」に関わる幅広い分野を体系的に学ぶことができます。どの学びも奥深く、刺激的で、２年間があっという間に過ぎていました。身近でありながら奥深い「食」の世界を、皆さんとも探求できたら嬉しいです。