教員紹介
キーワード
ホテル経営 体験価値 サービスマネジメント ホテルの新しい役割 ホテルでの過ごし方
研究テーマ
私の研究テーマの一つに、ホテルが単に寝るための場所ではなく、旅行者にそのホテルならではの体験を提供する場へどのように変化しているのかを考えることがあります。たとえば、星野リゾートのOMOやマリオットホテルのMoxyなどのホテルでは、街歩きの提案、宿泊者同士の交流、ロビー空間での過ごし方、SNSで共有したくなる仕掛けなど、滞在全体を通じた体験づくりが重視されています。私は、これからのホテルが「泊まる場所」から「過ごし方を提案する場所」へどのように変わっているのかを研究しています。
将来とのつながり
ホテルを題材に、体験価値、顧客満足、地域との関係を学ぶことで、観光・宿泊業への進路はもちろん、サービスをデザイン・改善する幅広いキャリアに役立ちます。
学びの特徴（ゼミ紹介）
ゼミのテーマ
サービス・マネジメント研究
ゼミで学べること
ライフスタイルホテルを題材に、旅行者に選ばれる体験づくりを学びます。ホテルでの宿泊研修を通して、接客、空間、地域連携、マーケティング、収益の仕組みを総合的に考える力を養います。
ゼミの進め方
ライフスタイルホテルや関連する事例を調査し、実際に現地を訪れて観察・体験します。そのうえで、ホテル関係者へのヒアリングや学生同士の討議を行い、課題を整理し、実際に宿泊したホテルの総支配人に改善提案を行います。
こんな人に向いています
ホテルや観光サービスに関心があり、実際の現場を見ながら学びたい学生に向いています。旅行が好きなだけでなく、なぜ人がその場所を選ぶのか、どのような体験が価値になるのかを考えたい学生に適しています。
