持続可能なコーヒー生産を考えるセミナーを実施

環境農学科の卒業生が「農学国際協力」の授業で、勤務先（UCC）とコラボして持続可能なコーヒー生産を考えるセミナーを実施しました。この授業では持続的な農業、消費について学びます。今回のセミナーでは自然環境や生産者の生活など、コーヒー産業の持続可能性に配慮した企業の取り組みについて学びました。消費者目線、企業目線で、国際社会として取り組むべき食の在り方を考えるいい機会となりました。