玉川学園では2023年より、南さつま市において屋根掛け栽培で育てられたタンカンの販売を始めている。よって本研究では、南さつま市で栽培されたタンカンの基礎的知見を得るため、果実の成熟に伴う品質変化を経時的に調査した。形態と重量は6月から2月にかけて肥大し、色彩はL*とb*が10月～12月に、a*は12月以降に値が増加した。糖度の上昇は10月から、酸度の減少は8月からみられた。本研究で供試したタンカンの生長は多くの項目で鹿児島市で露地栽培された本種の報告と一致した。しかし、12月以降も重量が増加した点とb*の最終値が南さつま市の方が高い数値を示した点は異なった。これらは屋根掛け栽培による冬季の保温機能と雨や風を防除したことに関係すると考えた。